Actifry

En sonunda benim de Actifry  'ım oldu. Yaşaaaaasın.

Evet, kabul ediyorum fiyatı her bütçeye uygun değil. Almadan önce birçok kez fikrimi değiştirdim, çoook düşündüm bu kadar para verilir mi diye?
Sonunda karar verdim ve daha doğrusu eşimle karar verdik ve siparişini bir anda verdik. Siparişimizi vermemizde bir etkende hızlıal alışveriş sitesinde indirim olmasıydı.
hızlıal gerçekten hızlı bir alışveriş sitesi. Cuma günü siparişimizi verdik ve inanılmayacak bir şekilde Cumartesi günü öğleye doğru Actifry geldi. Bu kadar hızlı gelmesinden dolayı hızlıal 'a ayrıca teşekkürler.

Geldi, açtık, sevinçle baktık  ve ilk denememizde tabii ki patates kızartması yaptık. Gerçekten çok az yağla patates kızartması yaptık. Ayrıca belirteyim zeytinyağı ile.. ve sonuç mükemmel oldu.
Actifry'ın olumlu yanları : Eviniz yağ kokmuyor, siz yağ kokmuyorsunuz. Patates kızartmasını afiyetle yiyorsunuz. Çok kısa sürede pişiriyor. Temizliği de çok kolay. Tüm malzemeleri bulaşık makinasında yıkayabilirsiniz.
Olumsuz yanları şu ana kadar olumsuz bir şey görmedim.

Neler yaptım patates kızartması, paçanga böreği ve hamsi. bunların tariflerini ileriki zamanlarda ayrıca vereceğim.

Sonuç olarak benim gibi kızartmayı sevip de sağlıksız olduğunu düşündüğü için yapmayanlar için ideal.

Almayı düşünenlere tavsite ederim.

Domates Soslu Tavuk Pirzola

Çok pratik bir yemeği sizlerle paylaşmak istiyorum. Özellikle zamanla yarışan çalışan bayanlar için yapımı çok kolay ve lezzetli bir yemek.

Malzemeler
4 adet pirzola veya büftek.
4 -5 çorba kaşığı domates sosu
kekik, tuz, kara biber
2 adet patates
1 çay kaşığı salça

Hazırlanışı
Pirzolaları yıkadıktan sonra suyunun süzülmesi için tabakta bir süre bekletin.
Domates sosu,kekik, tuz kara biber,bir çay kaşığı salça karıştırılır.

Suyu süzülen tavuklar sosa batırılır. Borcama yerleştirili. Patatesler yuvarlak,ince olarak dilimlenir. Boşluklara yerleştirilir.
Kalan sosa biraz su ilave edilir. Borcama dökülür. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında yaklaşık 30-35 dak. pişirilir.

Afiyet olsun.

Pirzolaları sadece kekik ile pişirince ortaya çıkan tavuk kokusu bana çok ağır geliyor. Sos ile yaptığım zaman rahatsız eden tavuk kokusu yerine lezzetli bir koku ortaya çıkıyor.

Pirzolanın yanına pirinç veya bulgur pilavı yaptınız mı çok daha doyurucu bir yemek olacaktır. Kısa sürede hazırlayacağınız yemeği akşam için misafirlerinize de ikram edebilirsiniz. Domates sosu olarak kış için hazırlamış olduğumuz sosları kullandım. Bu nedenle ayrıca rendelenmiş domates kullanmadım. Sosu sonradan siz de hazırlayabilirsiniz.

Damla Çikolatalı Kurabiye

Merhabalar,
ilk yazımın kurabiye tarifi olmasını istemiyordum ama artık bişeyler yazmak istiyorum. Kurabiye tarifini Sofra dergisinde gördüm ve hemen uyguladım.

Damla Çikolatalı Kurabiye

Malzemeler
250 gr. tereyağı (oda sıcaklığında)
1 yumurta + 1 yumurta sarısı
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
3 su bardağı un
1 su bardağı damla çikolata

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığındaki tereyağını çırpıcı ile çırpın. (tereyağını 150 gr. kadar kullandım) 1 su bardağından 2 parmak az toz şeker kullandım yine de şekerli geldi daha az kullanabilirsiniz. Şekerle birlikte krema kıvamına gelinceye kadar çırpmaya devam edilir.
1 yumurta + 1 yumurta sarısı ilave edilir. Biraz daha çırpılır. un ,vanilya ilave edilir. unu azar azar ilave edin. 2 su bardağından sonra mikserle çırpmak zor oluyor. Bu aşamadan sonra yoğurmak lazım. güzelce yoğurduktan sonra damla çikolatalar ilave edilir. Fazla yoğrulmadan şekil verilir. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.
Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında,25 dak. kadar daha doğrusu fırınınıza göre üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.

Bu haliyle çok güzel oldu ama bir daha ki sefere şekeri daha az kullanacağım. Dergideki fotoğrafta kurabiyelerin rengi daha koyu idi. Bence esmer şeker kullanmışlar. Daha yumuşak olması için 1 kahve fincanı kadar yoğurt kullanmayı düşünüyorum.

Afiyet olsun.

İşlerimin çok fazla olmasından dolayı bloğuma  yazı yazamıyorum. En kısa zamanda buluşacağız.